JoVE Logo

Sign In

تكوين وخصائص أقوافابا: المياه المستردة من الحمص المعلبة تجارياً

33.4K Views

10:35 min

February 10th, 2018

DOI :

10.3791/56305-v

February 10th, 2018


Explore More Videos

132

Chapters in this video

0:00

Title

1:10

Procedure for Canning Chickpea and Aquafaba Preparation

4:43

Characterization of Aquafaba

6:00

NMR Spectroscopy

7:58

Peptide Mass Fingerprinting

9:13

Conclusion

Related Videos

article

08:29

إعداد هيدروليساتي الكيراتين من ريش الدجاج وتطبيقه في مستحضرات التجميل

19.3K Views

article

08:13

إعداد BIOPOLYMER Aerogels عن طريق المذيبات الخضراء

17.6K Views

article

12:55

القياس الكمي للأحماض الدبالية والفولفيك في خامات الهيومات و DOC والمواد المرطبة والمنتجات التجارية المحتوية على المواد الدبالية

16.3K Views

article

08:43

تحويل بقايا المنازل العضوية إلى بديل للخث

8.2K Views

article

11:44

توصيف نوعي لكسر مائي من الحرارية المائية لتسييل من الطحالب عن طريق 2D اللوني للغاز مع الوقت من الطيران الطيف الكتلي

9.3K Views

article

06:51

فيلم بثق

9.9K Views

article

06:36

إعداد رغاوي تشيتين الموسعة واستخدامها في إزالة النحاس المائي

3.6K Views

article

10:20

خلايا الثدييات التغليف في أحجار الجينات باستخدام سفينة أثارت بسيطة

19.4K Views

article

تخليق حبات الحبة السوداء المحملة بالزيت والقائمة على الجينات والحساسة للأس الهيدروجيني باستخدام تقنية الرش الكهربائي

262 Views

article

06:58

التعفن الجاف تعفن التعفن في الحمص: منهجية مفصلة

7.1K Views

JoVE Logo

Privacy

Terms of Use

Policies

Research

Education

ABOUT JoVE

Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved