Les sulfures sont l’analogue soufré des éthers, tout comme les thiols sont l’analogue soufré de l’alcool. Comme les éthers, les sulfures sont également constitués de deux groupes hydrocarbures liés à l’atome de soufre central. Selon le type de groupes présents, les sulfures peuvent être symétriques ou asymétriques. Les sulfures symétriques peuvent être préparés via une réaction SN2 entre 2 équivalents d'un halogénure d'alkyle et un équivalent de sulfure de sodium.
Les sulfures asymétriques peuvent être synthétisés en traitant les thiols avec un halogénure d'alkyle et une base. La réaction suit une voie SN2 et se déroule via l'intermédiaire de l'ion thiolate. Cette réaction est l'analogue soufré de la synthèse de l'éther de Williamson et préfère les halogénures d'alkyle méthylique, primaire et secondaire, mais pas les halogénures d'alkyle tertiaire. Les sulfures peuvent facilement s'oxyder en sulfoxyde et en sulfones.
Le traitement du sulfure avec un équivalent de peroxyde d'hydrogène à température ambiante donne du sulfoxyde qui, après une oxydation ultérieure avec un peroxyacide, donne une sulfone. Cependant, 2 équivalents de peroxyde d’hydrogène oxydent le sulfure directement en sulfone.
Le diméthylsulfoxyde (DMSO) et la tétraméthylènesulfone sont des exemples courants de sulfoxydes et de sulfones, respectivement. Ils sont tous deux d’excellents solvants aprotiques dipolaires.
Du chapitre 11:
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Ethers, Epoxydes, sulfures
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