El proceso de desarrollo de las herramientas de evaluación dietética a menudo no solo se describe parcialmente, lo que demuestra todo el proceso subyacente a la base científica, y puede beneficiar el desarrollo de herramientas comparables. Este protocolo describe todos los pasos tomados para desarrollar la aplicación, incluida una amplia selección de la literatura y las herramientas existentes, seguida de la creación de prototipos y la evaluación por parte de expertos y usuarios finales previstos. Este protocolo proporciona información sobre lo que se debe y no se debe hacer en el proceso de desarrollo de las herramientas de evaluación dietética para la investigación nutricional, así como las aplicaciones de cambio de comportamiento.
El desarrollo de una herramienta como Traqq requiere la participación de múltiples expertos, como investigadores de nutrición, dietistas y personal de TI. Asegúrese de mantener a estos expertos involucrados durante todo el proceso. Para administrar un proyecto en el rol de administrador, vaya a traqq.idbit.
net y utilice las credenciales de administrador para iniciar sesión en el back-end de la aplicación. Haga clic en Ir a proyectos y haga clic en la flecha de la columna Ver para seleccionar el proyecto deseado en el proyecto. En la página Información general del proyecto, haga clic en la ficha Participantes.
Cuando aparezca la pantalla de información general del participante, haga clic en Agregar nuevo participante e ingrese el nombre en clave, notas, ID de inicio de sesión y clave de inicio de sesión según corresponda y guarde el archivo. Para programar invitaciones para cada participante, haga clic en la pestaña Invitaciones. En la pantalla Información general sobre invitaciones, haga clic en Agregar nueva invitación.
En la siguiente pantalla, seleccione un participante e introduzca la hora de inicio del período, la hora de finalización del período, la hora de apertura, la hora de cierre, la URL de la encuesta, las notas y habilite según corresponda. Para realizar un seguimiento de la recopilación de datos a través de la pestaña Calendario, seleccione un participante de interés en el menú desplegable. Para realizar un seguimiento de las respuestas a través de la pestaña Respuesta, seleccione un participante de interés en el menú desplegable.
Para analizar los datos recopilados, envíe una solicitud por correo electrónico al administrador para una exportación de datos. Para usar la aplicación como participante, descargue la aplicación disponible gratuitamente en un teléfono inteligente e inicie sesión para acceder a la aplicación. Después de recibir una invitación, haga clic en la notificación y haga clic en la invitación abierta.
Para introducir el alimento consumido, haga clic en Agregar alimento e introduzca el nombre del artículo consumido. Se puede hacer clic en el nombre del elemento si aparece mientras se escribe. En la siguiente pantalla, informe la cantidad consumida, la descripción del tamaño de la porción correspondiente, la ocasión de comer y/o el momento de consumo del artículo.
Después de guardar, repita la entrada hasta que se hayan notificado todos los alimentos consumidos y, a continuación, haga clic en Enviar lista para enviar la lista. En esta evaluación de usabilidad, un total de 22 sujetos participaron en entrevistas de pensar en voz alta. Los participantes tenían entre 22 y 70 años, con una edad media de 48 años.
El 36% eran hombres y más del 50% tenían un alto nivel educativo. La mayoría de los participantes utilizaron un dispositivo Android, y casi todos los participantes tenían más de un año de experiencia con el uso de teléfonos inteligentes. La evaluación de la puntuación de usabilidad del sistema indicó una calificación media de 79 sobre 100, con un rango entre 40 y 100.
Solo tres participantes calificaron la aplicación por debajo de 68 y 13 la calificaron por encima de 80, lo que sugiere que la aplicación puede considerarse fácil de usar. Traqq es la primera herramienta de evaluación dietética flexible para compartir el protocolo de desarrollo. Esperamos ayudar e inspirar a otros investigadores que tienen como objetivo desarrollar herramientas flexibles similares.
